الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.

المقادير
المقادير لـ 4 أشخاص

< علبة فطر
< مبشور حبة حامض
< 60 غراما زبدة
< فص ثوم مفروم
< 300 مللتر من القشدة الطرية
< إبزار أسود
< جوزة الطيب مبشورة
< 3 ملاعق كبيرة من مبشور جبنة البارميزان
< 500 غرام من المعكرونة penne

طريقة التحضير
< اسلقي المعكرونة وحين تنضج قطريها جيدا، وأعيديها مرة أخرى إلى الإناء حيث تم سلقها حتى تحتفظ بحرارتها.
< أزيلي الفطر من العلبة وقطريه جيدا، وقطعيه إلى نصفين.
< ضعي الزبدة في مقلاة وحين تسخن أضيفي الفطر ومرريه لمدة 30 ثانية على نار هادئة.
< أضيفي الثوم والقشدة ومبشور الحامض والإبزار الأسود ومبشور جوزة الطيب واخلطي الجميع واتركيه لمدة دقيقتين.
< أضيفي الجبنة المبشورة واتركي المزيج 3 دقائق إضافية.
< وزعي المعكرونة على أطباق التقديم واسكبي الصلصة واخلطي وقدميها فورا.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
.............................................
كاتبة الموضوع:♥★*$*فادية*$*★♥
المصدر:منتدى فادية احلى